酒肆街小酒馆项目系统概要-动能智库-酒肆街品牌管理深圳有限公司,耗资千万出品,致力于打造600-1000家直营店,传承中华商业文明

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2022-04-08

酒肆街小酒馆项目系统概要-动能智库-酒肆街品牌管理深圳有限公司,耗资千万出品,致力于打造600-1000家直营店传承中华商业文明

 

遍地黄金缘分取·酒肆街沽酒提壶

戴欣明 壬寅年三月初七日

2022年4月7日星期四

大业春秋酒肆街,汉韵激荡国风借。

沽酒提壶菜几碟,茶三酒四长谈夜。

遍地黄金锁缘份,小店成就大事业。

合作共赢为上市,以小及大路径列。

全国开花五百捷,数十倍银蛋糕切。

商业文明酒肆传,清明上河图又悦。

择端若来或哽咽,我与微醺北宋别。

注释,择端:北宋《清明上河图》作者张择端

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【酒肆街】品牌概况

酒肆街,年轻人的线下社交平台,青春驿站。由中国著名策划人,动能智库创始人戴欣明及团队,历经2年,耗资千万,开发出极具国潮特色的“酒肆街小酒吧”,传统酒肆。传承中华商业文明,中国非遗文化传承驿站,将非遗文化传承场景化、体验化、生活化,打造青春驿站,在空间上,千店千品。服务统一、不同风格配以不同的音乐,为顾客带来轻松、快乐的中国式夜生活。致力于打造600-1000家直营店,形成500亿市值。


【酒肆街】企业文化

企业使命:让年轻人轻松快乐成长,让青春绽放

企业理念:欢乐、诚意、正心、修身

经营理念:有调性的音乐、优质的服务、不同的环境、独特的品位

用人理念:明德、新民、止于至善

企业价值观:快乐每一天

核心竞争力:每天进步一点点

永远以青春为中心、以修为者为本,与消费者和伙伴共创未来、共享利益


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【酒肆街】品牌故事

有酒的青春,才叫青春时光。

本可以更便宜喝上一杯酒,这早已是经济发达国家的一般性标志,一杯酒的社交既经济又实惠,符合当下中国经济发展的节奏。

我们把酒肆街品牌店的增加形成的规模效应,以及节省的每一块铜板的成本降低回馈给粉丝们。让大家没有经济的压力,释放青春的快乐。

未来,无论你身在哪里,每当你感到酸甜苦辣,畅快淋漓等任何情绪,都会想起这段青春的记忆,会想起在酒肆街一起度过的微醺时光和陪伴过你的朋友。


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投资【酒肆街】十大理由

1、名利双收,可持续经营,形成“浓缩”的空间,既有“居酒屋”的味道,也有“酒吧”的味道;

2、中国风国潮味道,东奥及疫情后,中国味道已成为主流;

3、好识别,2200年文化底蕴,比“酒吧”文化多出2000多年;

4、客群丰富化,可以喝一杯酒,也可以喝很多种类的酒,既简单,又可以复杂;

5、打破常规酒吧高消费,大众化反而带动消费;

6、既喝酒又买酒,打破酒吧只喝酒不买酒的模式,促进消费;

7、之前的流量,可以形成再消费,形成生态互补;

8、通过新媒体方式带动新流量,动能智库拥有强大的新媒体营销能力;

9、浓缩一地的千年文化,全国的每一间店都有自己的味道,社交第一场所;

10、【酒肆街】拥有自主知识产权商标体系、专业管理体系&培训体系、完善供应链体系、多维新媒体运营体系等。


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为什么说【酒肆街】是大势所趋?

1、中国要想把酒文化传播开来,酒肆是绕不过的话题,成行成市是一条街生命的动力。

2、随着中国文化崛起,国潮酒肆成为年轻人喜爱的潮流,【酒肆街】这样的街区在“国潮风”的作用下,就成了中国酒文化的重要载体。

3、【酒肆街】是个浓缩的酒吧街+商业街+文创街+特色非遗街等的集聚区,既有中国人文特色、国潮特色,又有地方特色。


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“国潮”成为新流行,新生代的年轻人为什么会这么喜欢“国潮”元素?

在国潮席卷全球的趋势中,不仅各大国产大牌开始成长壮大,一些国外大牌也开始和“国潮”联名,加入中国元素。而且现在年轻人对“国潮”元素的关注也更加高了,除了大家熟知的“李宁”“故宫文创”以外,“以国为潮”也逐渐的在生活各处体现出来。五粮液与冰激凌合作,火了;大白兔奶糖限量版唇膏,一支难求;六神花露水和锐澳合作,围观者都想尝尝这款鸡尾酒……近年来,老字号一次次走新路,引爆市场不小的热度,以至于国货有了新名称——“国潮”。


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【酒肆街】在国潮品牌下应运而生

据统计,2018年淘宝消费者人均购买非遗、老字号商品超过2件,其中“80后”“90后”消费者占比超过七成。

“80后”“90后”甚至“00后”为代表的“国潮青年”不再盲目崇洋,更注重产品品质和个人体验;“以国为潮”,乐于买国货、用国货、晒国货,会为“国货之光”打call,会在小红书、微信里“种草”,一个民族有了这种文化自觉、文化自信,就不会失去自己的精神家园和文化的根,就会更加坚定自己的文化价值,而这一切决定了这个民族是否拥有深厚的思想、活泼的想象力、奔放的创意、旺盛的自我超越的精神,更决定了这个国家的国力和它的未来。

“国潮”代表了我们的文化自信和文化自觉,【酒肆街】正是在当下年轻人对国潮的认可下产生,弘扬中华民族优秀文化。

在餐饮赛道中的小酒馆生意,近年大受追捧。不论是夜间经济被不断提及,还是年轻人群的群体压力和焦虑情绪,消费者饮酒习惯和需求不断被开发和触及。预计未来,我国酒馆收入年复合增长将以18.8%持续增长。

细分到城市,可以看出三线城市市场份额增速26.7%高于二线,二线市场份额增速17.5%高于一线,一线市场份额增速15.4%位于末位。

从前代表高消费的酒吧生意,如今摇身一变小酒馆,在夜间经济的刺激之下,走起了大众化路线,并一路抢占下沉市场,席卷我国三线及其以下城市的广大消费人群(据统计此类人群数量约为11亿,约占我国人口78%)。这正是小酒馆行业下沉市场的重要基础和潜力客户。


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酒肆街消费模式

“大片模式”,一条主线,多条副线消费模式;

喝小酒的地方,甚至可以自己带酒;

以宋朝酒肆模式为主,既有日本清酒的模式,又有美式酒吧模式;

卖衍生品(如线上产品);

数字酒吧

互动式

自洽系统……

平台,外卖急送


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酒肆街目标消费群体

在校大学生及25岁以下的年轻人为主;

30岁左右的人为辅;

既品酒又卖酒;

既喝酒又吃饭(特色味道)……


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【酒肆街】创始人戴欣明语:

  我们将与大家一起共同推进中国商业文明进程,把中国酒肆文化做到极致。

  我们携手有识之士一起共创未来,用全世界第一个范例,北宋形成的“商业文明”精神,以及“商经”,助力华夏民族复兴为己任,以现代的商业文化手法,打造具有华夏民族风情特色的【酒肆街】,让中华商业文明代代相传。

  我们一起向未来。


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